Sertifikasi halal wajib Indonesia: tenggat Oktober 2026 bagi eksportir pangan

Apa yang diwajibkan undang-undang, dan siapa yang tercakup

Berdasarkan Undang-Undang Jaminan Produk Halal Indonesia, produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di Indonesia wajib bersertifikat halal. Penerapannya dilakukan bertahap: pangan, minuman, serta produk dan jasa hasil sembelihan sudah diwajibkan untuk produk domestik sejak Oktober 2024. Tahap yang kini mendekati tenggat adalah produk impor dari kategori yang sama, yaitu pangan, minuman, serta produk dan jasa hasil sembelihan, paling lambat 17 Oktober 2026.

BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal), di bawah Kementerian Agama, mengelola proses sertifikasi dan, mulai 18 Oktober 2026, pengawasan pasar serta penegakan aturan secara aktif.

Mengapa eksportir daging dan unggas paling merasakan dampaknya

Produk dan jasa hasil sembelihan disebutkan secara eksplisit dalam cakupan aturan ini, dan status halal merupakan klaim yang melekat pada seluruh rantai pasok, bukan label yang ditempelkan di akhir: statusnya bergantung pada metode penyembelihan, dan pada pemisahan produk halal dari produk non-halal di setiap tahap setelahnya. Eksportir daging atau unggas tanpa sertifikasi pada dasarnya tidak dapat memasukkan produknya ke pasar Indonesia begitu penegakan aturan dimulai.

Tenggat waktu: 17 Oktober 2026, dan BPJPH menegaskan tidak ada perpanjangan lagi

Tenggat impor ini sebelumnya sudah pernah diundur dari tanggal semula. Sejak itu, pimpinan BPJPH secara terbuka menyatakan bahwa 17 Oktober 2026 adalah tenggat mutlak tanpa penundaan lebih lanjut, dan penegakan aturan aktif dimulai keesokan harinya. Anggap ini sebagai posisi resmi dan tegas saat ini, tetapi tetap konfirmasikan dengan pengumuman resmi BPJPH sebelum Anda menyusun rencana berdasarkan tanggal tersebut, mengingat regulasi keamanan pangan dan halal di Indonesia punya riwayat jadwal yang berubah-ubah secara bertahap.

Jalur sertifikasi dan waktu yang sebenarnya Anda miliki

Eksportir dari negara yang belum memiliki perjanjian saling pengakuan (mutual recognition arrangement/MRA) dengan Indonesia menjalani sertifikasi "Path A", yang biasanya memakan waktu tiga hingga enam bulan. Memulai prosesnya sekarang masih menyisakan waktu yang cukup, meski ketat, sampai tenggat, sementara memulainya pada paruh kedua 2026 membuat kemungkinan besar Anda tidak akan selesai tepat waktu.

Bersiap-siap

Status halal harus tetap terjaga meski bersentuhan dengan segala hal lain yang Anda tangani: jalur produk yang sama, cold storage yang sama, truk yang sama. Ruang kerja daging Fernable membawa status halal sebagai penanda lot sejak proses penyembelihan hingga setiap lot potongan yang dihasilkan dari breakdown, dan tidak mengizinkan lot berlabel halal tercampur dengan lot non-halal dalam reservasi maupun proses pengemasan, sehingga bukti pemisahan yang diminta lembaga sertifikasi atau importir berupa catatan nyata, bukan rekonstruksi ulang.

Panduan ini merangkum ketentuan sebagai gambaran umum dan bukan merupakan nasihat sertifikasi atau hukum. Konfirmasikan persyaratan terkini dan jalur sertifikasi Anda langsung dengan BPJPH, lembaga sertifikasi halal terakreditasi, atau importir Anda di Indonesia sebelum mengandalkannya.