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Filipinas suspende las importaciones de ganado y carne de 7 países por fiebre aftosa
El Departamento de Agricultura de Filipinas suspendió las importaciones de animales vivos y una lista definida de productos animales procedentes de siete economías de Oriente Medio y Europa tras la confirmación de brotes de fiebre aftosa: Azerbaiyán, Baréin, Chipre, Irak, Israel, Kuwait y Palestina. La Circular Departamental N.º 39, firmada por el secretario de Agricultura, abarca cerdos, ganado bovino, búfalos de agua vivos y otras especies de pezuña hendida susceptibles a la fiebre aftosa, además de carne fresca de músculo esquelético, tripas, sebo, pezuñas, cuernos y semen animal procedentes de esos países de origen. Entró en vigor el 23 de agosto de 2026, y una segunda circular que abarca 23 orígenes más ha entrado en vigor desde entonces (véase la actualización más abajo).
Datos clave
- La Circular Departamental N.º 39, firmada por el secretario de Agricultura, suspende las importaciones de cerdos, ganado bovino, búfalos de agua vivos y otras especies susceptibles a la fiebre aftosa procedentes de Azerbaiyán, Baréin, Chipre, Irak, Israel, Kuwait y Palestina. Se emitió el 5 de agosto y entró en vigor el 23 de agosto de 2026.
- La suspensión también abarca la carne fresca de músculo esquelético, tripas, sebo, pezuñas, cuernos y semen animal procedentes de los siete países de origen; los 'productos seguros' definidos por la WOAH (leche UHT, carne enlatada tratada con calor, gelatina, pieles procesadas) siguen permitidos.
- Una segunda prohibición, la Circular Departamental N.º 46 (emitida el 28 de agosto y vigente desde el 19 de septiembre de 2026), abarca todos los productos derivados de animales susceptibles a la fiebre aftosa procedentes de 23 orígenes más, de Argelia a Zambia. La primera prohibición no se ha levantado.
Actualización del 1 de octubre de 2026: una segunda prohibición abarca 23 orígenes más
La prohibición descrita en esta nota es la Circular Departamental n.º 39 (serie de 2026), emitida el 5 de agosto y vigente desde el 23 de agosto de 2026. Desde entonces, el Departamento de Agricultura emitió la Circular Departamental n.º 46, fechada el 28 de agosto y vigente desde el 19 de septiembre de 2026, que prohíbe todos los productos derivados de animales susceptibles a la fiebre aftosa, sus productos y subproductos procedentes de Argelia, Burkina Faso, Camboya, Chad, Comoras, Costa de Marfil, Eritrea, Esuatini, Gambia, Guinea, Jordania, Kenia, Malasia, Malí, Mozambique, Nigeria, Sierra Leona, Sudán, Tanzania, Túnez, Uganda, Vietnam y Zambia. La página de circulares del Departamento, leída el 1 de octubre, no muestra ningún aviso que levante la prohibición anterior. No comparamos las excepciones de la nueva circular con las descritas en esta nota.
La prohibición no abarca todos los productos de origen animal de los siete países: los productos que la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) clasifica como 'seguros' bajo sus protocolos de fiebre aftosa —leche UHT, carne enlatada tratada con calor, gelatina y pieles procesadas— siguen permitidos, ya que esos métodos de procesamiento se reconocen como capaces de neutralizar el virus. Se ha instruido a los funcionarios de cuarentena veterinaria en los puertos filipinos para que detengan y confisquen cualquier envío prohibido que llegue a la frontera.
La fiebre aftosa no representa ningún riesgo de inocuidad alimentaria para los humanos y no es una medida de salud pública: es una medida de bioseguridad ganadera que protege a los propios hatos de ganado bovino, porcino y bufalino de Filipinas frente a una enfermedad animal altamente contagiosa. La distinción importa a nivel operativo: un exportador que envíe un producto procesado considerado seguro por la WOAH desde uno de los siete países no queda bloqueado automáticamente, pero debe confirmar que la documentación de procesamiento cumple con los protocolos específicos de tiempo/temperatura de la WOAH antes de asumir que un envío califica para la excepción.
Por qué importa
Si exporta animales vivos, carne fresca o los subproductos animales enumerados desde Azerbaiyán, Baréin, Chipre, Irak, Israel, Kuwait o Palestina hacia Filipinas, ese canal está cerrado hasta que se levante la prohibición; pero los productos procesados tratados con calor y reconocidos por la WOAH de los mismos países de origen aún pueden enviarse si su documentación demuestra que se aplicó el tratamiento calificado. Los exportadores de los 23 orígenes de la Circular N.º 46 (vigente desde el 19 de septiembre) enfrentan una prohibición de todos los productos derivados de animales susceptibles a la fiebre aftosa, y no hemos comparado sus excepciones con las descritas en esta nota.