パックアウト計算ツール

パックアウト率とは、受け入れた果実のうち、販売可能な梱包済み製品として出荷される割合のことです。販売可能な梱包後重量を受入重量で割り、100を掛けて算出します。パックハウスにおいて最も重要な指標です。

作物、生産者、シーズンによって左右されるため、業界の数値ではなく、自社の過去実績と比較することが有効です。特定の生産者でパックアウト率が週を追うごとに低下している場合、次回の入荷前に電話で確認する価値のあるシグナルです。

日単位ではなくパック作業単位で記録することで、悪い結果を特定の入荷ロットや生産者のブロックに紐づけて特定できます。そこが利益の漏れどころであり、的を絞った対策が効果を発揮する場所です。

販売可能収益は、受入キログラム数×パックアウト率×kgあたり価格で算出します。増加分は、目標パックアウト率での金額から現在の金額を差し引いたものです。あくまで入力値からの概算であり、助言ではありません。

不要です。概算は無料で、ログインも不要です。無料アカウントを作成すると、生産者とブロックに紐づけて、パック作業ごとのパックアウトを自動的に記録できます。