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Traceability

Todo lo etiquetado como Traceability en noticias, alertas, análisis y guías.

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EUDR: obligaciones para exportadores desde diciembre de 2026

Los plazos del EUDR se mantienen: 30 de diciembre de 2026 (operadores grandes/medianos) y 30 de junio de 2027 (pequeños). Qué aplica, y a quién.

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EU adopts EUDR product-scope revision and Information System rules

A July 2026 EU Delegated Act revises which products fall under the Deforestation Regulation, while a new Implementing Act sets the due-diligence submission rules.

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US suspends Dominican mango imports over fruit fly trapping non-compliance

APHIS suspended Dominican mango imports around 18 July 2026 after inspections repeatedly found fruit fly trapping thresholds exceeded on export farms.

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Coalición de inocuidad alimentaria presiona al Congreso para restablecer la aplicación de la trazabilidad de la FDA mientras el brote de Cyclospora supera los 10.000 casos

Una coalición de 11 organizaciones instó al Congreso el 12 de agosto de 2026 a derogar la cláusula que bloquea la aplicación de la regla de trazabilidad de la FDA hasta 2028, citando un brote de Cyclospora.

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FSMA 204 y la Food Traceability Rule: qué deben conservar los negocios de productos frescos

La FDA Food Traceability Rule (FSMA 204) agrega requisitos de registro para alimentos de la Food Traceability List. A quién cubre, los registros que conservas, y la fecha de cumplimiento ahora fijada en julio de 2028.

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Geolocalización y declaraciones de diligencia debida en EUDR: qué pide realmente el papeleo

Una declaración de diligencia debida no es un formulario que se llena una sola vez. Son datos de geolocalización, una evaluación de riesgo, y ahora, desde una simplificación de finales de 2025, normalmente solo el primer operador de la cadena tiene que presentarla. Esto es lo que realmente hay que recopilar, y quién lo hace.

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Registro de la FSMA 204: los CTE y los KDE mapeados a un sistema basado en lotes

La mecánica real de los registros detrás de la Sección 204 de la FSMA: los siete Critical Tracking Events, los Key Data Elements específicos que exige cada uno, cómo funciona el Traceability Lot Code, y en qué punto la propia FDA reconoce que el seguimiento a nivel de lote se vuelve operativamente difícil.