記録に残る冷却
入荷から冷却までの時間とQCをロットに紐づけて記録。バイヤーが求める鮮度保持のエビデンスを、ラインを止めずに取得します。
生産者ごとのロットを分離
1日の朝の作業で多数の生産者・ブロックから受け入れながら、洗浄、冷却、パッキングを通じて各ロットのトレーサビリティを維持します。
書類作業に妨げられないコールドチェーン
入荷時・出荷時の写真付きQCチェックにより、葉物野菜を移動させながらロットに対する温度・状態のエビデンスを残します。
数秒でリコール
葉物野菜は青果の中でもリコールのリスクが最も高い作物です。必要な瞬間に、どの箱でも圃場まで遡り、またはすべての顧客まで先を追跡できます。