Bureau Veritasは世界的な試験・検査・認証グループで、食品・農業部門はGLOBALG.A.P.や食品安全認証を扱っています。東南アジアのBVAQ農業食品ラボは、輸出市場向けの果物・野菜の残留農薬・汚染物質試験を行っています。
Control Unionはオランダ拠点の認証・検査グループで、80か国超に展開しています。GLOBALG.A.P.認証や有機認証、農産物検査、実験室試験、農業サプライチェーン全体を対象とした燻蒸サービスを提供しています。
Ecocertはフランス拠点の認証機関で、130か国以上で事業を展開しており、有機農業認証で特によく知られています。GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance基準に基づく生産者認証も行っています。
Eurofins Scientificは60か国以上に実験室ネットワークを展開し、残留農薬試験のリーダーです。食品・飼料実験室では、EU、米国、日本などの輸出市場の最大残留基準値に照らして果物・野菜を試験しています。
Intertekは100か国超で事業を展開する認定GLOBALG.A.P.認証機関です。果物・野菜サービスには微生物、残留農薬、汚染物質試験に加え、生鮮農産物サプライチェーン向けの有機食品試験も含まれます。
Japan Food Research Laboratories
日本食品分析センターは1957年設立の一般財団法人で、食品・食品添加物検査、栄養成分表示分析、微生物・アレルゲン検査、農薬残留・包装材検査を提供しています。ISO/IEC 17025認定を取得し、東京・大阪・名古屋を含む9拠点に約1,260名の職員を配置しています。
Mérieux NutriSciencesはISO 17025認定を取得した食品実験室のグローバルネットワークを運営しています。果物、野菜、その他の検体に対する多成分残留農薬試験や規制対応のための食品安全分析を提供しています。
NSFは農業・水産養殖生産者向けの認定GLOBALG.A.P.認証機関です。世界規模の食品安全監査ネットワークを運営し、GLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceやChain of Custodyを含む農場認証制度を提供しています。
SGSは世界的な試験・検査・認証会社で、生鮮農産物専門のサービスグループを有しています。GLOBALG.A.P.認証、残留農薬・実験室試験、農産物検査を世界規模の実験室ネットワークを通じて提供しています。
TÜV Rheinlandはドイツ拠点の試験・認証グループで、70か国超で事業を展開しています。果物、野菜、作物の生産者向けにGLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceおよびChain of Custody認証を提供しています。
TÜV SÜD PSBはシンガポール食品庁に認定されたISO 17025認定食品試験実験室をシンガポールで運営しています。食品・農産物向けの化学、残留農薬、微生物分析を提供しています。
東京を拠点とする登録認証機関。日本のオーガニックJASの認定を受け、有機農産物、加工食品、飼料、畜産物について国内および輸出事業者向けの認証を行う。
世界的な試験・検査・認証グループの台湾支店で、台北に登記されており、規制対象製品分野の輸出事業者やメーカーを支援する検査、監査、認証サービスを提供している。
北京に本社を置く国有検査認証グループで、その農産物・食品部門はCMAおよびCNASの認定とGAFTA、FOSFAの会員資格を保有し、穀物、油糧種子、食品貨物の船積み前検査・試験を提供している。
中国農業農村部傘下の有機認証機関。2002年10月設立、北京に本社を置き、中国国家認証認可監督管理委員会に登録された最初の有機認証機関である(承認番号CNCA-R-2002-100)。
北京に本社を置く国有認証機関で、中国検験認証集団の子会社。農産食品生産者向けにGlobalGAP認証および中国有機製品認証を提供するほか、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGSスキームの認証も手がける。
京畿道各地に複数の認定試験所を持つ検査機関ネットワーク。農産物輸出品を対象にPLS基準に基づく残留農薬・動物用医薬品分析を行い、GAPおよび有機認証試験も支援する。
宮崎を拠点とするISO/IEC 17025認定の検査機関。数百種類の農薬化合物を対象とした残留農薬スクリーニングに加え、農家、協同組合、食品事業者向けに栄養・機能性成分分析を提供する。
台北を拠点とする食品安全検査事業者で、1998年からFS Internationalのアジア太平洋拠点として、食品検査、トレーサビリティ検証、オーガニック製品認証、輸出食品安全の監査およびトレーニングを提供している。
世界的な試験・検査・認証グループの台湾法人で、新竹に食品・製品試験所を運営し台北に事務所を構えている。1981年に台湾での事業を開始して以来、輸出事業者にサービスを提供している。
日本の農産物検査法に基づく登録第三者検査機関で、東京を拠点とする。穀物、飼料、食品の品質・数量証明を行うほか、農薬残留、カビ毒、微生物、米の品種鑑定の検査も実施する。
東京を拠点とする認証機関。GLOBALG.A.P.の承認を受け、統合農場保証基準に基づく農場の監査・認証を行うほか、日本のオーガニックJAS認証にも取り組んでいる。
ISO/IEC 17025および17020認定の試験・認証機関。農薬理化学試験、作物残留性試験、環境残留性試験を実施し、農薬登録および輸出検査コンサルティングに活用されている。
韓国の国立農産物品質管理院から指定を受けた試験機関。野菜、果物、穀物、輸入または輸出向け農産物における残留農薬、重金属、病原微生物の分析を行う。
台北を拠点とする財団法人兼オーガニック農産物認証機関で、台湾最古のオーガニック認定機関。台湾認証財団(TAF)の監督の下、オーガニック穀物および穀物加工品を認証している。
中国初の有機食品認証機関。1994年、生態環境部南京環境科学研究所の全額出資子会社として南京に設立され、EU、米国、日本、カナダ市場向け輸出用の有機農産物を認証している。
1954年設立、東京に本社を置く独立系第三者検査機関。船積前検査、貨物の品質・数量調査、燻蒸、農薬残留、GMO、微生物分析を含む食品安全検査を農産物・食品輸出向けに提供する。
2002年設立、北京に本社を置く上場試験グループ(深圳証券取引所:300887)で、CMAおよびCNAS認定を受けた試験所を運営し、農産物・食品の食品安全、農薬残留、動物用医薬品残留の試験を行う。
台北、台中、高雄で食品・農業分野の試験所を運営する試験・検査・認証事業者で、原材料検査、化学・微生物検査、監査サービスを提供している。台湾食品薬物管理署およびISO/IEC 17025の認定を取得している。
茨城県にあるISO/IEC 17025認定の検査機関。最大520種類の化合物を対象とした残留農薬スクリーニング、放射能、微生物、重金属、カビ毒、アレルゲン、GMO検査を提供し、日本のポジティブリスト制度に対応する生産者・輸入業者を支援する。
Tse-Xin Organic Agriculture Foundationに関連するオーガニック認証機関で、新北市に本社を置く。USDAオーガニックおよびEUオーガニックの両認証プログラムを国内オーガニック認証と併せて実施できる、台湾で唯一の認証機関である。
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よくある質問
東アジアで検査・認証事業者をどう選べばよいか
事業者の対応範囲を自社の品目と満たすべき規格に照らして確認してください。その範囲について現行の認定を保持しているかを確認し、東アジアでの標準的な検査が実際に何を対象とするのかを尋ね、バイヤーや輸入国当局が受け入れる形式でレポートまたは証明書を発行できるかを確認してください。東アジア向けに掲載されている事業者はそれぞれの対応範囲と認定を明記しているため、依頼前に比較検討できます。
東アジアの検査・認証は工場監査と船積検査の両方をカバーしますか
事業者によって異なります。東アジアで活動する中には船積前検査や積み込み検査に重点を置く業者もあれば、施設監査、マネジメントシステム認証、製品試験に重点を置く業者もあります。一件の注文で複数のサービスが必要になることも多いため、1回の訪問ですべてが完結すると決めてかかるのではなく、東アジアで特定の事業者が実際に何を行うのかを確認してください。
東アジアの検査・認証サービスはどれくらい前から手配すべきですか
生産日または出荷日が確定次第、すぐに手配するのが望ましいです。東アジアを対象とする事業者は検査員の日程調整に一定の準備期間を必要とし、特に主要都市を離れるとその傾向が強まります。手配が遅れるほど実際に対応可能な事業者の選択肢は狭まります。検査を後から追加するのではなく、東アジアの生産または出荷のスケジュールにあらかじめ組み込んでおくことで、貨物を動かすべき時点での遅延を避けられます。
東アジアに掲載されている事業者が本当に信頼できるかどうかは、どう確認すればよいですか。
掲載情報だけに頼らず、実際に使える住所と連絡先があるか確認し、最近東アジア経由で出荷した事業者から紹介を得るようにしてください。必要なサービスが保管なのかフォワーディングなのか通関手続きなのかを明確にすることも重要です。総合的な物流事業者として掲載されていても、自社の貨物にとって重要な特定サービスで十分な実力を備えているとは限らないからです。何か問題が起きた際にどう対応するかをきちんと説明できる事業者は、どんな資格証明よりも強い判断材料になります。
東アジアでは地元の事業者を使うべきですか、それとも東アジアに拠点を持つ国際的な事業者を使うべきですか。
貨物にとって何を優先するかによります。東アジアの地元事業者は、その市場特有の現地事情や人脈、書類手続きに通じていることが多く、一方で国際的な事業者は窓口が一本化されており、貨物が他国も経由する場合には一貫した手順を提供できます。多くの輸出者は両者を組み合わせ、東アジアでの現物のハンドリングは地元事業者に、その先のルート管理はより広域を扱うフォワーダーに任せています。
東アジアの事業者と契約する前に、何を確認しておくべきですか。
各引き渡し地点で貨物がどう扱われるか、遅延や破損が生じた場合に誰が責任を負うか、どのような書類をいつ発行するかを確認してください。また、一括の金額ではなく項目ごとに内訳が分かる見積もりを求め、各段階で何に対して費用を払っているかを把握できるようにしてください。東アジアで実際にトラブルが生じた出荷をどう対応したかを直接尋ねるのも有効です。その回答は一般的な売り込み文句よりも多くを物語ります。
アジア太平洋地域の検査と認証
東アジアを含むアジア太平洋地域全体で検査と認証を調達するということは、実に多様な規制体系の中で作業することを意味します。一つの調達プログラムが、品質管理体制の整った輸出志向の製造経済圏、認証が特定の作物や収穫時期に密接に結びついた農産物輸出国、そして正式な第三者検査がまだ比較的新しい商習慣である市場にまたがることがあります。東アジアで活動する事業者は、その組み合わせがどのようなものであれ対応できる必要があり、買主は地域全体に一律の検査プログラムが通用すると想定せず、検査の深度と費用がそれに応じて変わることを見込んでおくべきです。
距離と物流は、この地域で検査がどう実施されるかを左右します。生産拠点は工業クラスター、小規模農家の地域、あるいは島嶼地形に分散していることが多く、検査員の手配と出荷期限前の報告書の受領は、単に名前を予約するだけでなく現地の対応網に左右されます。季節要因も重要です。東アジアでの農産物検査は収穫時期に結びついていることが多く、製造品は時間的制約が小さい一方、休暇期間の生産急増にさらされやすく、それが事業者の日程に独自の圧力を生みます。
書類と言語はさらに実務上の一層を加えます。東アジアから発行される証明書、試験報告書、監査結果は、英語と併せて現地語で発行されることがあり、参照される基準、国内規格、国際的なマネジメントシステム規格、買主独自の行動規範のいずれであるかは、想定せずに確認する必要があります。欧州や米州の相手方との時差も、報告書に関する照会や再検査の手配のやり取りに、同じ勤務時間帯で働く事業者と比べて時間がかかることを意味します。これらは東アジアでの検査手配を難しくするものではなく、調整の時間を見込み、報告書がどの基準とどの言語で提供されるかを事前に確認しておくことで、貨物が動き出してから驚くことがないようにするという話です。
東アジアにおける物流の実際
東アジアは世界でも屈指の取扱量と厳格なスケジュールを誇る港湾を通じて食品・農産物を動かしており、その規模が域内調達のあり方全体を規定している。中国、日本、韓国はそれぞれ成熟した物流システムを備えているが、単一のシステムではなく、物理的な距離が近い場合でも各国が独自の通関当局、独自の検査・検疫制度、独自の主要船社とターミナル運営者を有している。域内貿易の多くは主要港間を結ぶ定期高頻度の近海・フィーダー輸送に依存しており、これにより一度船積みが確定すればルーティングは効率的になるが、余裕は少ない。船とバースのスケジュールが密なため、便を逃すと次便への振替は容易ではなく、実質的な待機を強いられることが多い。
この地域の貿易地理は柔軟性より精度を重んじる。冷蔵・常温倉庫、保税倉庫、コンテナ取扱いは少数の非常に大規模な港湾・空港ハブに集中しており、内陸や二次的な拠点はよく整備されているが中央集権的にスケジュール管理された鉄道・トラック輸送網でそれらのハブに接続されている。生鮮・温度管理が必要な食品貨物にとって、これは概ね、いったんシステムに入れば速く確実な輸送を意味するが、同時にシステムには固定されたリズムがあることも意味する。通関手続き、植物検疫の検査手順、書類様式は各国ごとに精緻で具体的であり、想定される様式と正確に一致しない貨物は、事後に確認を取りながら通すのではなく、留め置かれる傾向にある。
事業者の顔ぶれは大きく二つに分かれる。主要な貿易ルートを支配する少数の非常に大規模で、国有色が強いか上場している物流・海運グループと、その大手グループが手掛けない細部の作業を担う専門フォワーダー、通関業者、コールドチェーン事業者の厚い層である。この市場は規模と専門性が競合するのではなく共存している。大手船社が量を動かし、小規模な専門事業者が温度管理、書類、そして食品貨物が実際に販売可能な状態で届くかどうかを左右するラストマイルの取扱いを担う。追跡、通関申告、倉庫管理における技術導入は概して高度で標準化されており、複数事業者間でデータを統合しようとする者にとっては強みとなるが、同時に事業者側も取引相手に同じデジタル基準を満たすことを期待しており、手作業の書類仕事に頼ることは想定されていない。
中国、日本、韓国にまたがって同時に調達を行う者は、船積みの距離がわずか一日か二日であっても、各市場の規制・検査制度を本当に別個のものとして扱う必要がある。ある国で通用する品目基準、表示要件、食品安全認証は別の国では自動的に効力を持たず、東アジア共通の基準があると想定するのではなく、国ごとの通関にかかる時間を見込んでおくことが最も多い遅延の原因を避ける方法となる。事業者との関係もこの地域では、中央集権度の低い地域に比べて形式的でプロセス重視である傾向が強く、事業者側の柔軟な対応よりも書類の一貫性と事前のスケジュール調整の方が重要になる。通貨や決済慣行も三つの主要市場間で大きく異なり、ある市場で確立している事業者が現地パートナーなしに別の市場の支払いや契約慣行に対応できるとは限らない。
したがって東アジアを一つの貿易圏として調達するとは、そのインフラの本物の効率性と、規制制度が依然として区分化されている現実への冷静な理解を両立させ、一つの関係が三か国すべてに通用すると想定するのではなく、各国独自のルールの下で確実に機能できる事業者、あるいは事業者の組み合わせを選ぶことを意味する。
東アジアの検査・認証事業者を比較する
Fernableは東アジアの検査・認証事業者を幅広く掲載しており、実務上の課題は探すことよりも絞り込むことにあります。まず有効な絞り込み軸は対象範囲です。すなわち、その事業者が実際に認定を受けている品目、規格、検査種別であり、一般的な対応力として謳っているものとは区別して見る必要があります。あるスキームの下で一品目カテゴリーの船積前検査に対して認定を受けている事業者は、複数の規格と幅広い品目にわたって認定を保持している事業者とは同等ではありません。両者が似たような表現で自社を紹介していたとしてもです。他の比較を始める前に、宣伝文句ではなく認定範囲そのものを確認しておく価値があります。
そこから先、重要になってくる違いは見た目ではなく実務上のものです。ひとつは東アジア全域にわたる検査員の対応範囲、つまりその事業者が長時間の移動やスケジュール調整の遅れなしに対象拠点に到達できるスタッフを抱えているか、それとも国内他地域の下請けを経由して検査を回しているかという点です。もうひとつはレポートの形式、つまり検査結果がバイヤーや銀行、輸入国当局が追加の手直しなく受け入れられる形式で届くか、そして検査完了からその納品までに実際どれほどの時間がかかるかという点です。対象となる規格や仕向地市場について実際に経験を積んでいるかどうかも重視すべきで、あるスキームに精通していても別のスキームには自動的に通用しません。反対に、洗練されたウェブサイトや対応業種の長いリスト、迅速さや信頼性を謳う一般的な文言は、その事業者がこの特定の仕事をきちんとこなせるかどうかについてはほとんど何も語らず、上記の実質的な違いと比べて重く見る価値はありません。
候補が多い分野での実務的な比較は、まず認定範囲だけで絞り込むことから始めます。これにより、他にどれほど長所があっても対象の業務ができない事業者を除外できます。数社まで絞ったら、それぞれに直接、サンプルレポート、東アジアでの業務を担当する検査員や事業所の確認、そして表面上の数字ではなく現実的な納期の確約を求めます。可能であれば既存の顧客に話を聞くことで、公開資料の比較では見えてこないものが浮かび上がることが多くあります。目的は掲載されているすべての事業者に順位をつけることではなく、要件を明確に満たす少数の候補に絞り込み、そこから対応の速さと相性で選ぶことです。