インドネシアのハラール認証義務化:食品輸出業者向け2026年10月の期限

法律が求めること、そして対象となる事業者

インドネシアのハラール製品保証法の下では、インドネシア国内に持ち込まれ、流通し、取引される製品はハラール認証を保持していなければなりません。導入は段階的に進められており、食品、飲料、と畜製品・サービスについては、すでに2024年10月から国内向けに義務化されています。現在終了する段階は、同じカテゴリー(食品、飲料、と畜製品・サービス)の輸入品に対するもので、2026年10月17日が期限です。

宗教省傘下のBPJPH(Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal)が認証を管轄し、2026年10月18日からは市場に対する積極的な監督と取り締まりも行います。

なぜ食肉・家禽輸出業者が最も強い影響を受けるのか

と畜製品・サービスは明示的に対象範囲に含まれており、ハラールのステータスは最後に付け加えるラベルではなく、サプライチェーン全体にわたる主張です。それは、と畜方法と、その後のあらゆる工程でハラール製品を非ハラール製品から分離し続けることに依存します。認証を持たない食肉・家禽輸出業者は、取り締まりが開始されれば事実上インドネシア市場に製品を通関させることができなくなります。

期限:2026年10月17日、BPJPHはこれ以上の延期なしと明言

輸入品に対する期限はすでに一度、当初の日付から延期されています。BPJPHの指導部はその後、2026年10月17日を延期のない絶対的な要件であると公に表明し、翌日から積極的な取り締まりを開始するとしています。これを現時点での確定した方針として扱い、計画を立てる前にBPJPH自身の発表で確認してください。インドネシアの食品安全・ハラール規制には、段階的なスケジュール変更の前例があるためです。

認証取得の道筋と、実際に残された時間

インドネシアと相互承認取決め(MRA)を結んでいない国からの輸出業者は「パスA」認証を経る必要があり、通常3〜6か月を要します。今すぐ手続きを開始すれば期限までに間に合う余地はありますがタイトです。2026年後半に開始した場合、期限内に完了できる可能性は非常に低くなります。

準備を整える

ハラールのステータスは、同じ製造ライン、同じ冷蔵倉庫、同じトラックなど、扱う他のすべてのものとの接触を経てもなお維持されなければなりません。Fernableの精肉ワークスペースは、と畜から解体で生じるすべての部分肉ロットに至るまで、ハラールをロットレーンのフラグとして持たせ、ハラール指定のロットが引当や梱包バッチで非ハラールのロットと混在することを許しません。そのため、認証機関や輸入業者が求める分離の証拠は、後から再構築するものではなく、記録として最初から存在します。

本ガイドはこの要件を概要として要約したものであり、認証または法的な助言ではありません。実際に依拠する前に、現行の要件と自社の認証取得の道筋については、BPJPH、認定ハラール認証機関、またはインドネシアの輸入業者に直接確認してください。