最寄りの港
東京はTokyo港(JPTYO)を利用しています。
Eurofins Scientificは60か国以上に実験室ネットワークを展開し、残留農薬試験のリーダーです。食品・飼料実験室では、EU、米国、日本などの輸出市場の最大残留基準値に照らして果物・野菜を試験しています。
Japan Food Research Laboratories
日本食品分析センターは1957年設立の一般財団法人で、食品・食品添加物検査、栄養成分表示分析、微生物・アレルゲン検査、農薬残留・包装材検査を提供しています。ISO/IEC 17025認定を取得し、東京・大阪・名古屋を含む9拠点に約1,260名の職員を配置しています。
東京を拠点とする登録認証機関。日本のオーガニックJASの認定を受け、有機農産物、加工食品、飼料、畜産物について国内および輸出事業者向けの認証を行う。
日本の農産物検査法に基づく登録第三者検査機関で、東京を拠点とする。穀物、飼料、食品の品質・数量証明を行うほか、農薬残留、カビ毒、微生物、米の品種鑑定の検査も実施する。
東京を拠点とする認証機関。GLOBALG.A.P.の承認を受け、統合農場保証基準に基づく農場の監査・認証を行うほか、日本のオーガニックJAS認証にも取り組んでいる。
1954年設立、東京に本社を置く独立系第三者検査機関。船積前検査、貨物の品質・数量調査、燻蒸、農薬残留、GMO、微生物分析を含む食品安全検査を農産物・食品輸出向けに提供する。
Bureau Veritasは世界的な試験・検査・認証グループで、食品・農業部門はGLOBALG.A.P.や食品安全認証を扱っています。東南アジアのBVAQ農業食品ラボは、輸出市場向けの果物・野菜の残留農薬・汚染物質試験を行っています。
Control Unionはオランダ拠点の認証・検査グループで、80か国超に展開しています。GLOBALG.A.P.認証や有機認証、農産物検査、実験室試験、農業サプライチェーン全体を対象とした燻蒸サービスを提供しています。
Ecocertはフランス拠点の認証機関で、130か国以上で事業を展開しており、有機農業認証で特によく知られています。GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance基準に基づく生産者認証も行っています。
Intertekは100か国超で事業を展開する認定GLOBALG.A.P.認証機関です。果物・野菜サービスには微生物、残留農薬、汚染物質試験に加え、生鮮農産物サプライチェーン向けの有機食品試験も含まれます。
Mérieux NutriSciencesはISO 17025認定を取得した食品実験室のグローバルネットワークを運営しています。果物、野菜、その他の検体に対する多成分残留農薬試験や規制対応のための食品安全分析を提供しています。
NSFは農業・水産養殖生産者向けの認定GLOBALG.A.P.認証機関です。世界規模の食品安全監査ネットワークを運営し、GLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceやChain of Custodyを含む農場認証制度を提供しています。
SGSは世界的な試験・検査・認証会社で、生鮮農産物専門のサービスグループを有しています。GLOBALG.A.P.認証、残留農薬・実験室試験、農産物検査を世界規模の実験室ネットワークを通じて提供しています。
TÜV Rheinlandはドイツ拠点の試験・認証グループで、70か国超で事業を展開しています。果物、野菜、作物の生産者向けにGLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceおよびChain of Custody認証を提供しています。
TÜV SÜD PSBはシンガポール食品庁に認定されたISO 17025認定食品試験実験室をシンガポールで運営しています。食品・農産物向けの化学、残留農薬、微生物分析を提供しています。
宮崎を拠点とするISO/IEC 17025認定の検査機関。数百種類の農薬化合物を対象とした残留農薬スクリーニングに加え、農家、協同組合、食品事業者向けに栄養・機能性成分分析を提供する。
茨城県にあるISO/IEC 17025認定の検査機関。最大520種類の化合物を対象とした残留農薬スクリーニング、放射能、微生物、重金属、カビ毒、アレルゲン、GMO検査を提供し、日本のポジティブリスト制度に対応する生産者・輸入業者を支援する。
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検査機関と認証機関の違いは何か
検査機関は貨物や施設を定められた基準と照合し、確認した内容を記録する。認証機関はさらに一歩進み、製品、プロセス、あるいはマネジメントシステムが継続的に基準を満たしているかを評価し、失効または取り消されるまで有効な証明書を発行する。両方を手がける事業者は多いが、この二つは別個の業務範囲であり、ある案件が実際にどちらを必要とするのかを予約前に確認する価値がある。
検査は対面ではなく遠隔で行えるか
多くの場合可能だが、それは買い手や仕向地の当局が何を受け入れるかによる。遠隔検査は書類審査や、写真や映像で十分に把握できる貨物にはうまく機能することが多いが、サンプリング、試験、現地の状態確認には通常なお実地の立ち会いが必要になる。遠隔対応が受け入れられると決めてかかる前に、対象の基準や買い手が何を求めているかを事業者に確認すること。
検査はどのくらい前に予約すべきか
これは事業者の現在の予約状況と検査の範囲によるが、一般的な傾向として、既存の事業者との単純な検査であれば、貨物と場所が確定していれば数営業日以内に手配できることが多い。初めての取引、専門的な基準、施設監査などは通常より長いリードタイムを要する。標準的なリードタイムが当てはまると決めてかかるのではなく、現実的な日程を事業者と直接確認すること。
東京に拠点を置くバッジが付いていない業者が、それでもこの一覧に載っているのはなぜですか。
このページの掲載は、登録上の住所だけでなく、業者が実際に活動している範囲に基づいて判定しています。近隣の拠点から東京をカバーしていたり、定期便で東京を経由していたり、日本内のより広い担当地域の一部として東京を対応していたりする業者もあります。都市バッジがないのは、その地域での存在が専用の現地拠点ではなく広域対応であることを示しているだけで、東京での業務については引き続き問い合わせる価値のある選択肢です。
この東京ページは、その上にある日本の国別ページとどう関係していますか。
日本の国別ページは、カテゴリを問わず国内のどこかで活動するすべての業者をまとめたものであり、このページはその同じ母集団を東京に絞り込んだものです。別のデータセットではなく、絞り込みビューだと考えてください。ここでの検索結果が少ない場合は、国別ページを次に確認するとよいでしょう。東京を中心にはしていなくても対応範囲が及ぶ業者を見つけられます。
必要な業者がまだ東京に掲載されていない場合はどうすればよいですか。
まずは日本の国別ページを確認してください。東京をカバーしていても専用の現地拠点を持たない業者は、こちらではなくそちらに掲載されている場合があります。適したものが見つからない場合は、周辺の都市ページも確認してください。業者は重複するエリアを対応していることがよくあります。また、東京で営業していることをご存じの業者があれば、ぜひお知らせください。確認のうえ、同じルートを探す他の利用者のために掲載を検討します。
業者が東京に掲載されるにはどうすればよいですか。
業者は、東京およびその周辺での事業活動を、自社のウェブサイトや登録情報など、日本での業務内容を裏付ける公開情報と照合したうえで掲載されます。これにより、この一覧は自己申告のディレクトリではなく、買い手が信頼できるものになっています。東京で対応していることが分かっているのにここに掲載されていない業者があれば、確認のうえ掲載できるよう報告することができます。
東京を拠点とすることが実際に変えるもの
東京を拠点とする事業者として掲載されている場合、その事業者は仕事が発生したときだけチームを送り込むのではなく、常時人員と設備をそこに置いている。実際にはこれが応答時間として、また繰り返しの訪問を通じて積み上がる現地知識として現れる。どの倉庫のゲートに事前連絡が必要か、どの事務所は書類処理が速くどこは遅いか、予定された訪問を一日ずらす必要があるとき誰に連絡すればよいかといったことである。日本の他地域から東京をカバーする事業者も、同じ検査や認証業務を同じ水準でこなせるが、訪問はより先まで見越して計画する必要があり、直前の変更は、すでに現地にいるチームに比べて遅延というコストがより大きくなる。
この差は、案件が大きくなるほど、あるいは定常的になるほど縮まる。日程に柔軟性のある単発の検査であれば訪問型のチームでも十分対応でき、コストやリードタイムの差は比較検討する価値がないこともある。差が重要になるのは、繰り返し発生する業務、納期の厳しい対応、あるいは短い予告で対面での対応が求められる場面である。疑問点を解消するための再訪問、荷造りをやり直した後の予定外の再確認、他の予定が早まったり遅れたりして一日ずれる立会いのタイミングなどである。こうした場面では、日本をカバーしているだけでなく東京そのものに存在していることが、直接確認する価値のある事柄になる。
以上のいずれも、東京を拠点とする事業者が実際に扱える業務の規模や種類については何も語っていない。拠点の有無が示すのは近接性と対応可能性であって、キャパシティや専門性ではない。二つの事業者がともに東京を挙げていても、いざ尋ねてみれば引き受けられる範囲は大きく異なり得る。したがって有効な習慣は、どのタイプの事業者を見ている場合でも同じである。所在地は質問の出発点として扱い、それ自体を答えとは決してみなさず、ある事業者が東京から実際に何を提供できるかを、そのラベルが何かを保証していると思い込む前に直接確認することである。
港も東京にある場合、何が変わるか
検査機関と港がともに東京にある場合、両者の距離は陸送から横持ち輸送程度にまで縮まる。これはスケジュールの計算方法を変える。船の締切りに近い時点でも検査を予約でき、長距離の内陸輸送であれば加わるはずのタイミングリスクを負わずに済む。また、一部不合格や不合格の検査結果が出た場合でも、予約が最終的に締め切られる前に貨物を再提示する余地が大きくなる。同時に、検査機関の担当者も、その港を利用する他の関係者と同じ混雑パターン、ヤードアクセスのルール、予約システムのもとで動いていることを意味するため、その港での最近の具体的な実績を直接尋ねる価値がある。東京で定期的に検査を行っている機関であっても、その実績の多くが貨物の利用予定とは異なるターミナルやバース形態でのものであれば、依然として有用性は下がりうる。手順はひとつの港の中でも大きく異なることがあるためだ。
文書で取り決めておく価値があるのは、引き渡しそのものである。誰が貨物を検査地点からターミナルまで物理的に移動させるのか、その短い区間で誰がリスクを負うのか、そしてコンテナが積み込み用に配置された後に検査で疑義が生じた場合どうなるのか、といった点だ。距離が短いためこれを非公式に扱いたくなるが、短い区間であっても区間には変わりなく、締切り超過をめぐる紛争は、検査結果そのものよりも、誰が誰に通知すべきだったかをめぐる争いであることの方が多い。検査機関がコンテナがターミナルヤードに移動した後でも留め置きや呼び戻しができるかどうか、またその可能性がどの時点でなくなるのかを確認しておく。さらに、検査結果が船積み書類を担当する側にどのように届くのかも取り決めておくべきである。誰も見ていない受信箱に結果が放置されていれば、それが遠方の地域から届いた場合と同様に東京でも同じだけ時間を浪費するのであり、近接性は実際に誰かがそれを待ち構えて確認していて初めて役に立つ。
すべて現地に拠点を持つ事業者同士を比較する
候補となる複数の事業者がすべて実際に現地に拠点を持つ場合、拠点があること自体は差別化要因ではなくなる。候補全員に当てはまるからである。代わりに比較する価値があるのは、対象の出荷に必要な基準や品目区分について、各社が実際に保有している認定の範囲である。ある土地で確立された地位を持つ事業者であっても、その出荷に必要な特定の認定範囲を保有していないことはある。一般的な評判に頼らず各社に直接尋ね、予約前に書面で回答を得ること。この状況ではリードタイムも真の差別化要因になる。距離を理由にした競争がないぶん、2日で予約サイクルを回せる事業者は1週間かかる事業者の隣で実質的な違いを提供していることになるため、希望的な数字ではなく現実的な数字を各社に求める価値がある。
認定範囲とリードタイムに加え、各事業者が実際にどのように所見を文書化し報告するかも比較すること。一部の報告書は最初の提出で買い手や税関当局を満足させる一方、他は追加照会を招き、近距離であることで得られるはずだった時間を食いつぶす。可能であればサンプル報告書を求め、検査で不良や一部不合格が見つかった場合にどうなるかを尋ねること。短時間での再検査に応じるか、それにどれだけの時間とコストがかかるか、その所見が依頼主に異議なく受け入れられそうか、といった点だ。同等の出荷で実際にその事業者を利用した輸出者からの参照情報は、一般的な評判よりここでは有用である。同じ認定を持ち同じ都市に拠点を置く二社であっても、書類が相手先でどれだけ滞りなく通るかは大きく異なりうるからである。
事業者が実際に主張どおりの場所で業務を行っているかを確認する
事業者自身の掲載情報やウェブサイトは、その事業者が名指しした場所で実際に業務を行っている証明にはならない。新しい事業者に対して量をまとめて任せる前に、予約された業務に実際に誰が対面で立ち会うのか、その人物は常時そこを拠点としているのか出張してくるのか、そして同一人物または同一企業が最初から最後まで作業を行うのか一部を別の相手に再委託するのかを直接尋ねる価値がある。これらはいずれも尋ねて不自然な質問ではなく、自社の体制に自信のある事業者であれば躊躇なく答えるはずである。
同種の業務で同じ事業者を利用したことのある別の輸出者や買い手からの紹介は、掲載情報のどんな分量よりも価値がある。それが、業務が広告どおりではなく実際に説明どおり行われたことを裏付けるからである。紹介が得られない場合は、まとまった量を任せる前に小規模あるいは低リスクの案件から始めることが、同様の効果を生む。事業者が合意した日に現れ、説明どおりの作業を行うかどうかを、より大きな委託がそれに左右される前に試すことになる。
事業者自身がどのような認定や資格を保有しているかを尋ね、それを事業者の言葉を鵜呑みにせず発行元の機関に対して直接確認することも妥当である。この一つの確認だけで、後々最も大きな損害につながるケースを防げる。すなわち、ある場所に実際に到達はできても、買い手や規制当局が実際に要求する特定の証明書を発行する権限を持たない事業者、あるいは掲載情報が更新されないまま認定が失効している事業者である。これらの手順はいずれも尋問のように感じる必要はない。疑念からではなく通常のデューデリジェンスとして提示すれば、確立された事業者であれば当然尋ねられると想定している質問であり、素早く答えられるはずである。単純な質問に対して歯切れの悪い、あるいは回避的な回答が返ってくること自体が、この先の関係がどう進みそうかを物語る有用な情報になる。
日本で貿易・輸出サービスがどのように分布しているか
日本は山がちな長い主要な島々の連なりと、沿岸部に集中する居住パターンを兼ね備えており、この両方の特徴が国内での輸出関連業務の分布を形づくっています。製造業と貿易活動は、それに対応する港とともに一握りの沿岸ベルトに集中し、整備された道路と鉄道の幹線で結ばれている一方、山がちな内陸部が担うこうした物流はごくわずかです。実務上の結果として、ほとんどの貨物移動は国土全体に均等に広がるのではなく、少数の確立された沿岸ルートをたどることになります。
この国は主要な島々の連なりに加えて周辺の島々からも成り立っているため、一部のルートでは貨物が国際輸送に適したゲートウェイに到達する前に国内の海上または航空区間を要する一方、他のルートではそうした乗り継ぎを必要とせず沿岸幹線に直接位置しています。事業者の実務上の対応範囲はこうした幹線に沿う傾向が強く、通常対応している地域内では強みを発揮する一方、出荷が別の沿岸や別の島へ渡る必要が生じると、対応力は不確かになります。
東京を別の地点と比較する際、より参考になる問いは二地点間の距離全体ではなく、どの沿岸幹線とどの最寄りのゲートウェイが該当するかです。あるルートを定期的に扱っている事業者は、国内の別の地域を通常扱っている事業者に比べて、現実的な所要時間や追加の国内区間が発生するかどうかについて、より明確な見通しを持っている傾向があります。
都市概況
東京はToyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), home to a dedicated fruit and vegetable wholesale marketに近く、周辺の輸出業者やパッカーの拠点となっています。
東京に掲載されている事業者はラボ検査、残留農薬検査を扱っています。