AIB International, Inc.は、カンザス州マンハッタンに本社を置く食品安全監査・認証・コンサルティング事業者です。GMPおよび食品安全に関する施設監査を実施しており、自社のConsolidated Standards監査制度に基づく監査も行っています。食品安全プログラムの策定支援やコンサルティングサービスも提供しています。
Anresco LaboratoriesはISO 17025認定を取得した食品分析検査機関(サンフランシスコ創業)で、ロサンゼルス地区に支店を構え、生鮮青果・農産物に関連する残留農薬スクリーニングや食品安全検査を行っている。
Bureau Veritasは世界的な試験・検査・認証グループで、食品・農業部門はGLOBALG.A.P.や食品安全認証を扱っています。東南アジアのBVAQ農業食品ラボは、輸出市場向けの果物・野菜の残留農薬・汚染物質試験を行っています。
California Certified Organic Farmers(CCOF)は、カリフォルニア州サンタクルーズに本社を置く非営利のオーガニック認証機関で、農家、生産者、取扱業者向けにオーガニック認証サービスに加え、GLOBAL G.A.P.およびPrimusGFSの食品安全認証を提供しています。
Control Unionはオランダ拠点の認証・検査グループで、80か国超に展開しています。GLOBALG.A.P.認証や有機認証、農産物検査、実験室試験、農業サプライチェーン全体を対象とした燻蒸サービスを提供しています。
ジョージア州の公式USDA認定穀物検査機関で、サバンナ港を経由する貨物向けに穀物サンプリング、植物検疫検査、タンパク質・油分分析、輸出書類作成を行っている。
D.R. Schaal Agencyのジョージア州プーラー(Pooler)オフィスはサバンナ港の公式検査機関であり、輸出市場向けに植物検疫検査、積み付け検査、穀物・商品の検査および計量サービスを提供している。
D.R. Schaal Agencyのサウスカロライナ支店はチャールストン港を対象に、国内・輸出市場向けの植物検疫検査、積み付け検査、穀物・商品の検査および計量サービスを提供している。
Ecocertはフランス拠点の認証機関で、130か国以上で事業を展開しており、有機農業認証で特によく知られています。GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance基準に基づく生産者認証も行っています。
Environmental Micro Analysis(EMA Labs)は1988年からカリフォルニア州ウッドランドで営業しており、生産者、出荷業者、食品加工業者向けに、生農産物、加工食品、植物組織の残留農薬分析を行っている。
Eurofins Scientificは60か国以上に実験室ネットワークを展開し、残留農薬試験のリーダーです。食品・飼料実験室では、EU、米国、日本などの輸出市場の最大残留基準値に照らして果物・野菜を試験しています。
IEH Laboratories & Consulting Groupはシアトル都市圏のワシントン州レイクフォレストパークでISO/IEC 17025認定の検査機関を運営し、EPA、FDA、USP、AOAC、CDFAの各種手法を用いて生農産物・加工食品の残留農薬分析を行っている。
Intertekは100か国超で事業を展開する認定GLOBALG.A.P.認証機関です。果物・野菜サービスには微生物、残留農薬、汚染物質試験に加え、生鮮農産物サプライチェーン向けの有機食品試験も含まれます。
1997年からOaklandを拠点とする独立系海上貨物検査会社で、北カリフォルニアおよび中央カリフォルニア一帯で船舶・鉄道・トラックにより輸送される貨物の検査、状態調査、保険査定に関するコンサルティングを提供しています。
Long Beachの本社を拠点とする海事貨物検査・鑑定会社で、農業用肥料製品を含むバルク貨物を対象に船積み前検査・船倉検査および品質等級判定を行っている(青果物専門ではなく一般貨物検査を扱う)。
Mérieux NutriSciencesはISO 17025認定を取得した食品実験室のグローバルネットワークを運営しています。果物、野菜、その他の検体に対する多成分残留農薬試験や規制対応のための食品安全分析を提供しています。
NSFは農業・水産養殖生産者向けの認定GLOBALG.A.P.認証機関です。世界規模の食品安全監査ネットワークを運営し、GLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceやChain of Custodyを含む農場認証制度を提供しています。
Oregon Tilthは、オレゴン州コーバリスに本社を置く非営利のオーガニック認証機関です。Global Organic Textile Standard(GOTS)により、米国、カナダ、メキシコで事業を行う認定認証機関(Approved Certification Body)として登録されています。
Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc.(PJRFSI)は、ミシガン州トロイに本社を置く食品安全認証機関で、GLOBALG.A.P.、USDAオーガニック、SQF、BRCGSなど各種食品安全プログラムに基づく監査を行っています。Perry Johnson Family of Companiesの一員として事業を展開しています。
Porter Logisticsは、Savannah近郊のPooler, Georgiaにある倉庫内に自社検査室と品質保証プログラムを設置し、入荷貨物の検査ならびに製品のサンプリング・試験を行っている。
SCS Global Servicesは、カリフォルニア州エメリービルに本社を置くサードパーティのサステナビリティ・食品安全認証機関です。USDA全米オーガニックプログラム(NOP)の下でオーガニック認証機関として認定されており、その歴史は1984年設立のOhlone Inc.に遡り、1988年にScientific Certification Systems、2012年にSCS Global Servicesへと改称しました。
SGSは世界的な試験・検査・認証会社で、生鮮農産物専門のサービスグループを有しています。GLOBALG.A.P.認証、残留農薬・実験室試験、農産物検査を世界規模の実験室ネットワークを通じて提供しています。
TÜV Rheinlandはドイツ拠点の試験・認証グループで、70か国超で事業を展開しています。果物、野菜、作物の生産者向けにGLOBALG.A.P. Integrated Farm AssuranceおよびChain of Custody認証を提供しています。
TÜV SÜD PSBはシンガポール食品庁に認定されたISO 17025認定食品試験実験室をシンガポールで運営しています。食品・農産物向けの化学、残留農薬、微生物分析を提供しています。
ジョージア州カミラを拠点とするWaters Agricultural Laboratoriesは、農産物、土壌、植物、水のサンプルについて農薬、除草剤、塩素化化合物の残留分析を行っており、2~4日で結果を提供している。
ヒューストンの海事・貨物検査会社で、海上貨物向けに船積み前検査、積み込み検査、揚げ荷検査、数量・タリー検査、損傷評価を行っている。
AgSourceは中西部の検査ラボネットワークを運営し、農業生産者向けに土壌、植物組織、水質、堆肥の分析を提供しており、カンザスシティ、オマハ、デモイン、ミネアポリス各地域に拠点を構えている。
Alliance Analytical Laboratoriesはミシガン州にあるフルサービスの微生物・化学分析検査ラボで、残留農薬検査および青果分析を提供し、ISO 17025:2017認証を取得している。
USDA全米有機プログラム(NOP)認定の認証機関で、マサチューセッツ州ダイトンに本部を置き、北東部を含む米本土全域の農場・加工事業者に有機認証を提供している。
1997年からニューヨーク州バッファロー近郊で営業する独立系食品・水質安全ラボで、青果・食品加工業者向けにリステリア菌やE.coli O157:H7の検出を含む微生物・食品病原体検査を専門としており、ISO/IEC 17025認定を取得している。
カリフォルニア州ストックトンを拠点とする農業診断ラボで、カリフォルニア州食品農業局とUSDAの両方から認定を受けており、生産者・パッカー向けに病原体・病害検出を含む植物、種子、土壌、水質の健全性検査を提供している。
USDA指定の民間検査機関で、カリフォルニア州のほぼ全域において穀物、米、豆類、サフラワー種子、加工農産物の公的な第三者検査を行っており、ウェストサクラメントの本社に加えストックトンにも拠点を構え、連邦穀物基準法(Grain Standards Act)の監督下で運営している。
複数拠点を持つ分析ラボネットワークで、ノースカロライナ州シャーロットの施設では食品・青果顧客向けに残留農薬・除草剤スクリーニング、病原体検出、カビ毒分析、賞味期限試験を含む食品検査サービスを提供している。
Certified Group傘下のFood Safety Net Servicesは、米国各地でISO 17025認定ラボを運営し、青果その他の食品の微生物・化学・残留物試験を行っている。拠点はカリフォルニア州フレズノ、テキサス州ダラス、アイダホ州ボイシ、ジョージア州アトランタなど。
Georgia Crop Improvement Associationは、ジョージア州アセンズに本部を置くNOP認定の有機認証プログラムを運営し、ジョージア州の農家に有機システム計画の審査と査察サービスを提供している。
Indiana Certified Organicは1995年設立のUSDA認定認証機関で、インディアナ州グリーンウッドを拠点に農場および取扱業者向けに有機認証サービスを提供している。
MarketFreshはミネアポリスにある食品検査ラボで、病原体検出、品質評価、賞味期限試験、アレルゲン検査を含む食品・環境サンプルの微生物検査を提供している。
Microbac Laboratoriesは、カリフォルニア州ロングビーチの施設を含む米国各地で食品・環境試験ラボを運営し、食品・農業業界の顧客に試験サービスを提供している。
ISO 17025およびNELAP認定の分析試験ラボで、ネブラスカ州オマハに本部を置き、中西部一帯で農業、農学、飼料、食品原料の試験サービスを提供している。
米国農務省(USDA)全米有機プログラム(NOP)認定の認証機関で、ウィスコンシン州ヴィロクアに本部を置き、中西部一帯の農場、加工業者、取扱業者、レストラン、小売業者に有機認証サービスを提供している。
Minnesota Valley Testing Laboratoriesは1951年から営業する分析検査会社で、食品、農業、環境、動物栄養に関する検査サービスを提供しており、A2LAを通じてISO/IEC 17025認定を取得している。
ニューヨーク州北東部有機農業協会(NOFA-NY)の有機認証プログラムで、ニューヨーク州ビンガムトンに本部を置き、USDA全米有機プログラムの基準に基づき農業生産者、酪農・畜産業者、取扱業者、加工業者、販売業者を認証している。
オハイオ生態系食品農業協会(OEFFA)は1981年から続くUSDA認定の有機認証プログラムを運営しており、オハイオ州および中西部・大西洋岸中部の近隣州にわたって、作物、畜産、加工業者の認証を行っている。
有機認証機関で、ネブラスカ州リンカーンに本部を置き、USDA全米有機プログラムの認証と移行期検証サービス、および米国全土の事業者向けサプライヤー・コンプライアンス監視ツールを提供している。
OnMark Certification Servicesはインディアナ州を拠点とする有機農場監査・認証機関で、ミシガン、イリノイ、オハイオ、ウィスコンシン、アイオワ、ミズーリを含む中西部一帯の生産者向けにUSDA有機認証を提供している。
Organic Certifiers Incは、カリフォルニア州を拠点とするUSDA認定認証機関で、全米有機プログラムに基づき有機システム計画の審査を行うとともに、作物、畜産、取扱事業者への現地査察・監査を実施している。
USDA認定の有機認証機関で、ペンシルベニア州スプリングミルズに本部を置き、北東部の有機生産者・取扱業者に認証、政策提言、技術支援を提供している。
Primus Auditing Opsは、カリフォルニア州を拠点とする食品安全監査会社で、農場レベルおよび加工青果事業者向けにPrimusGFS、GLOBALG.A.P.、USDA全米有機プログラムの第三者認証監査を実施している。
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よくある質問
北米で検査・認証事業者をどう選べばよいか
事業者の対応範囲を自社の品目と満たすべき規格に照らして確認してください。その範囲について現行の認定を保持しているかを確認し、北米での標準的な検査が実際に何を対象とするのかを尋ね、バイヤーや輸入国当局が受け入れる形式でレポートまたは証明書を発行できるかを確認してください。北米向けに掲載されている事業者はそれぞれの対応範囲と認定を明記しているため、依頼前に比較検討できます。
北米の検査・認証は工場監査と船積検査の両方をカバーしますか
事業者によって異なります。北米で活動する中には船積前検査や積み込み検査に重点を置く業者もあれば、施設監査、マネジメントシステム認証、製品試験に重点を置く業者もあります。一件の注文で複数のサービスが必要になることも多いため、1回の訪問ですべてが完結すると決めてかかるのではなく、北米で特定の事業者が実際に何を行うのかを確認してください。
北米の検査・認証サービスはどれくらい前から手配すべきですか
生産日または出荷日が確定次第、すぐに手配するのが望ましいです。北米を対象とする事業者は検査員の日程調整に一定の準備期間を必要とし、特に主要都市を離れるとその傾向が強まります。手配が遅れるほど実際に対応可能な事業者の選択肢は狭まります。検査を後から追加するのではなく、北米の生産または出荷のスケジュールにあらかじめ組み込んでおくことで、貨物を動かすべき時点での遅延を避けられます。
北米に掲載されている事業者が本当に信頼できるかどうかは、どう確認すればよいですか。
掲載情報だけに頼らず、実際に使える住所と連絡先があるか確認し、最近北米経由で出荷した事業者から紹介を得るようにしてください。必要なサービスが保管なのかフォワーディングなのか通関手続きなのかを明確にすることも重要です。総合的な物流事業者として掲載されていても、自社の貨物にとって重要な特定サービスで十分な実力を備えているとは限らないからです。何か問題が起きた際にどう対応するかをきちんと説明できる事業者は、どんな資格証明よりも強い判断材料になります。
北米では地元の事業者を使うべきですか、それとも北米に拠点を持つ国際的な事業者を使うべきですか。
貨物にとって何を優先するかによります。北米の地元事業者は、その市場特有の現地事情や人脈、書類手続きに通じていることが多く、一方で国際的な事業者は窓口が一本化されており、貨物が他国も経由する場合には一貫した手順を提供できます。多くの輸出者は両者を組み合わせ、北米での現物のハンドリングは地元事業者に、その先のルート管理はより広域を扱うフォワーダーに任せています。
北米の事業者と契約する前に、何を確認しておくべきですか。
各引き渡し地点で貨物がどう扱われるか、遅延や破損が生じた場合に誰が責任を負うか、どのような書類をいつ発行するかを確認してください。また、一括の金額ではなく項目ごとに内訳が分かる見積もりを求め、各段階で何に対して費用を払っているかを把握できるようにしてください。北米で実際にトラブルが生じた出荷をどう対応したかを直接尋ねるのも有効です。その回答は一般的な売り込み文句よりも多くを物語ります。
米州地域の検査と認証
北米を含む米州全体では、検査と認証の業務はまず規模の問題に直面します。生産拠点や輸出地域は主要な港や、それを担当する検査員から相当な距離にあることが多く、視察の日程調整に要するリードタイム、特に農村部の農業や鉱山の現場では、より小規模な市場に比べて大きな要因となります。北米をカバーする事業者は通常、地域の拠点から現場へ出向く形で活動しており、検査を短い通知で手配できるものと考えず、輸送スケジュールに組み込んでおく価値があります。
この地域はまた、一つの地理の中に非常に異なる貿易関係を混在させています。米州の一部市場は主に一次産品や農産物の輸出国であり、検査は農場や加工工場から出荷される貨物が契約内容と一致しているかを確認することが中心です。一方、大規模な輸入経済圏では、検査の焦点は輸入貨物が通関前に現地の安全基準や表示規則を満たしているかの確認にあります。北米全体で活動する事業者は、ある案件がこの関係のどちら側に位置するのかを明確にする必要があります。書類の見た目が似ていても、行われる確認の内容は異なるためです。
言語と規制の参照基準も、この半球全体で大きく異なります。英語、スペイン語、ポルトガル語はいずれも、事業者が北米のどこに拠点を置くかによって現役で使われており、認証の対象となる基準、仕向国自体の輸入要件なのか、認知された国際的な指標なのかは、事業者の宣伝文句から推測するのではなく常に確認すべきです。米州の国々の間の貿易協定は、検査報告書に加えてどの証明書や原産地書類が求められるかにも影響することがあるため、そうした協定の下での優遇措置が検査そのものに加えて出荷に必要なものを変えるかどうかを早めに確認する価値があります。
北米における貿易の流れ
北米の食品・農産物貿易は世界でも屈指の統合された越境物流網の上に成り立っており、米国、カナダ、メキシコは密な道路網と鉄道網で結ばれ、多くの農産物サプライチェーンは国境で区切られたものというより、事実上大陸全体を一つの圏域として扱っている。域内貿易のかなりの部分は海上輸送ではなく陸上輸送によって動いており、青果物、穀物、加工食品は最終的な加工、保管、小売への流通に至るまでに、一つのサプライチェーンの中で域内の陸上国境を一つ以上越えるのが日常的である。この陸上での統合こそがこの地域の貿易地理を特徴づける最大の要素と言ってよく、食品貿易の多くにとって、3か国間の国境通過の効率性と税関当局間の連携は、港湾能力と同等かそれ以上に重要な意味を持つ。
港湾インフラは東海岸、西海岸、メキシコ湾岸のいずれにおいても充実しており、域外市場向けの穀物、食肉、青果物の大口輸出を扱っている。これらの体制は概して成熟しており、整備も行き届いていて、厳格な国際的食品安全基準やトレーサビリティ基準への対応にも慣れている。内陸部では、コールドチェーンと常温の保管・流通網が広く整備されており、国内輸送と輸出準備の双方を支えている。主要な農業地域は概して鉄道やトラック輸送によって加工拠点や輸出拠点と結ばれている。この地域では季節性が構造的な要素としての比重は他の一部の地域ほど大きくなく、3か国にまたがる幅広い緯度と気候帯で生産が行われているため、適切な地域の組み合わせで調達先を選べば、多くの品目で年間を通じた調達の継続性が確保できる。
事業者の顔ぶれには、3か国すべてで事業を展開する資本力のある大手物流・コールドチェーン事業者に加え、特定の品目や輸送回廊、国境通過地点に強みを持つ地域密着型・専門特化型の事業者も数多く存在する。通関業務はこの地域が扱う越境輸送量の多さを反映して、独自に成熟し規制も整った専門分野となっており、出荷に関わる特定の陸上国境に強い通関能力を持つ事業者は、その国境での経験を持たない大手の総合事業者よりも価値が高いことが多い。各国の規制枠組みは整備が行き届き、運用も一貫しているため、この地域全体でのソーシングには計画を立てるうえで実際に役立つ手続き上の予見可能性がある。
米国、カナダ、メキシコにまたがって同時に調達を行う場合は、サプライチェーンが実際にどの陸上国境を、何回越えるのかに特に注意を払う必要がある。全体としては高度に調和した貿易関係の中にあっても、国境通過が複数回に及べば、そのたびに独自の書類手続きと検査要件が発生するためである。食品安全、表示、植物検疫に関する規制基準は、全体的な枠組みが一致していても3か国間で細部が異なっており、国境を越えて完全に同等だと決めてかかると、コンプライアンス上の抜け漏れを招きかねない。この地域の貿易の多くが実質的に大陸規模の構造を持つからこそ、一国内の一区間だけでなく、3か国のうち複数にまたがる輸送を調整できる事業者の能力は、実質的な差別化要因であり、直接確認する価値がある。
北米をソーシング対象地域として扱うということは、この3か国を、たまたま隣接している別々の国内市場としてではなく、独自の越境専門性を備えた一つの連結された物流システムとして扱うことを意味する。ただし、その統合の裏にある実際の規制上の違いを軽視しないことも同時に求められる。また、この地域の幅広い生産地理を活かした計画にも報いがある。どの産地がどの季節をカバーするかを把握しておけば、特定の一国を年間を通じたデフォルトの調達先として扱うのではなく、年間を通じて調達先を切り替えていくことができる。
北米の検査・認証事業者を比較する
Fernableは北米の検査・認証事業者を幅広く掲載しており、実務上の課題は探すことよりも絞り込むことにあります。まず有効な絞り込み軸は対象範囲です。すなわち、その事業者が実際に認定を受けている品目、規格、検査種別であり、一般的な対応力として謳っているものとは区別して見る必要があります。あるスキームの下で一品目カテゴリーの船積前検査に対して認定を受けている事業者は、複数の規格と幅広い品目にわたって認定を保持している事業者とは同等ではありません。両者が似たような表現で自社を紹介していたとしてもです。他の比較を始める前に、宣伝文句ではなく認定範囲そのものを確認しておく価値があります。
そこから先、重要になってくる違いは見た目ではなく実務上のものです。ひとつは北米全域にわたる検査員の対応範囲、つまりその事業者が長時間の移動やスケジュール調整の遅れなしに対象拠点に到達できるスタッフを抱えているか、それとも国内他地域の下請けを経由して検査を回しているかという点です。もうひとつはレポートの形式、つまり検査結果がバイヤーや銀行、輸入国当局が追加の手直しなく受け入れられる形式で届くか、そして検査完了からその納品までに実際どれほどの時間がかかるかという点です。対象となる規格や仕向地市場について実際に経験を積んでいるかどうかも重視すべきで、あるスキームに精通していても別のスキームには自動的に通用しません。反対に、洗練されたウェブサイトや対応業種の長いリスト、迅速さや信頼性を謳う一般的な文言は、その事業者がこの特定の仕事をきちんとこなせるかどうかについてはほとんど何も語らず、上記の実質的な違いと比べて重く見る価値はありません。
候補が多い分野での実務的な比較は、まず認定範囲だけで絞り込むことから始めます。これにより、他にどれほど長所があっても対象の業務ができない事業者を除外できます。数社まで絞ったら、それぞれに直接、サンプルレポート、北米での業務を担当する検査員や事業所の確認、そして表面上の数字ではなく現実的な納期の確約を求めます。可能であれば既存の顧客に話を聞くことで、公開資料の比較では見えてこないものが浮かび上がることが多くあります。目的は掲載されているすべての事業者に順位をつけることではなく、要件を明確に満たす少数の候補に絞り込み、そこから対応の速さと相性で選ぶことです。