Nhà cung cấp kho lạnh và kho thường tại Nhật Bản

Lưu trữ trên khắp châu Á Thái Bình Dương

Năng lực lưu trữ tại Nhật Bản và khu vực châu Á Thái Bình Dương rộng hơn trải dài trên một phổ rất đa dạng, từ các chuỗi lạnh trưởng thành, được ghi chép chặt chẽ phục vụ các hành lang xuất khẩu đã thiết lập, đến những thị trường nơi kho ôn đới và kho khô vẫn là lựa chọn mặc định và năng lực kho lạnh mới chỉ mở rộng gần đây. Các cơ sở trải dài từ những kho đa nhiệt độ quy mô lớn gắn liền với khu vực cảng và sân bay đến những địa điểm nhỏ hơn, phục vụ phân phối nội địa hơn là xuất khẩu. Vì khu vực này bao gồm nhiều nền kinh tế rất khác nhau, nên cần đánh giá Nhật Bản theo điều kiện riêng của nó thay vì mặc định rằng một chuẩn mực chung ở nơi khác trong khu vực cũng áp dụng được ở đây.

Địa lý định hình cách sử dụng kho bãi rõ rệt hơn so với nhiều khu vực khác trên thế giới. Cấu trúc quần đảo và bán đảo khiến hàng hóa thường phải đi qua nhiều điểm xử lý trước khi đến kho cuối cùng, điều này khiến khả năng phối hợp của cơ sở lưu trữ với vận chuyển tiếp nối trở nên quan trọng hơn. Nhiệt độ cao và độ ẩm khiến việc kiểm soát khí hậu trở nên cần thiết ngay cả với hàng hóa ôn đới và hàng khô, chứ không chỉ hàng lạnh hay hàng đông lạnh, nên hệ thống thông gió và kiểm soát độ ẩm là điều đáng hỏi bất kể loại hàng lưu trữ là gì. Gián đoạn thời tiết theo mùa thường ảnh hưởng đến các tuyến vận tải nội địa nhiều hơn là bản thân các cơ sở lưu trữ, vì vậy khoảng cách đến cảng biển, sân bay, hoặc một hành lang đường bộ ổn định là điểm so sánh thực tế giữa các nhà cung cấp tại Nhật Bản.

Các quy chuẩn về hồ sơ và kiểm định không đồng nhất trên toàn khu vực, vì vậy nên hỏi trực tiếp các nhà cung cấp tại Nhật Bản về giấy phép, việc ghi nhật ký nhiệt độ, cũng như kiểm soát dịch hại và vệ sinh, thay vì giả định có một chuẩn mực chung của khu vực. Hợp đồng và chứng chỉ có thể được cấp bằng ngôn ngữ địa phương, và việc yêu cầu bản tóm tắt tiếng Anh kèm theo bản gốc sẽ tránh được nhầm lẫn về sau. Mạng lưới kho bãi bên ngoài các thành phố lớn có thể mỏng và phân tán hơn, vì vậy so sánh nhiều hơn một nhà cung cấp và hỏi từng đơn vị về phạm vi bao phủ ngoài một địa điểm duy nhất là một bước hợp lý trước khi ký kết một hợp đồng dài hạn.

Tìm nguồn dịch vụ xuất khẩu cho Nhật Bản

Xét về mục đích giao thương nông sản và thực phẩm, Nhật Bản trước hết nên được hiểu là một thị trường nhập khẩu. Nền tảng nông nghiệp trong nước còn hạn chế so với quy mô nền kinh tế thực phẩm, nên ngũ cốc, hạt có dầu, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thịt và nhiều nguyên liệu thực phẩm chế biến được nhập khẩu với khối lượng lớn từ nước ngoài, bên cạnh một hoạt động xuất khẩu quy mô nhỏ hơn nhưng có thực đối với các mặt hàng như trái cây, hải sản, thực phẩm chế biến và đồ uống được định giá cao ở nước ngoài. Bất kỳ ai tiếp cận thị trường này lần đầu nên lập kế hoạch xoay quanh việc nhập khẩu vào Nhật Bản như kịch bản mặc định, cùng với các bước chứng từ, dán nhãn và kiểm tra đi kèm áp dụng cho hàng hóa nhập cảnh vào nước này, thay vì mặc định theo tư duy hướng xuất khẩu ra ngoài.

Vị trí địa lý đảo quốc của Nhật Bản khiến vận tải biển và hàng không gánh vác gần như toàn bộ giao thương quốc tế, và các cảng biển cùng sân bay của nước này được xây dựng để phục vụ khối lượng lớn hàng container và hàng đóng pallet di chuyển theo lịch trình chặt chẽ, đáng tin cậy. Sau khi hàng cập bến, việc phân phối nội địa tiếp theo thường đi qua nhiều tầng nấc trước khi đến tay bán lẻ hoặc dịch vụ ăn uống, nghĩa là bao bì chịu được va đập nhiều lần và chứng từ chính xác, đầy đủ tại mỗi điểm chuyển giao đều quan trọng hơn so với một thị trường có chuỗi phân phối ngắn hơn. Kỷ luật về thời gian là đặc điểm nổi bật trong cách vận hành logistics tại đây: các nhà cung cấp nhìn chung làm việc theo khung giờ đến và giao hàng chính xác, và kỳ vọng này áp dụng đồng đều cho cả các công ty giao nhận, đại lý hải quan lẫn đơn vị vận hành kho.

Hoạt động kho bãi tại Nhật Bản bao gồm cả nhu cầu bảo quản thường và bảo quản lạnh, và hai loại này không thể thay thế cho nhau về cách sử dụng. Kho khô, bảo quản ở nhiệt độ thường xử lý ngũ cốc, hàng đóng gói và chế biến, cùng nhiều sản phẩm đồ uống, trong khi kho lạnh là thiết yếu cho các ngành hàng nông sản tươi, hải sản, thịt và sữa vốn chiếm tỷ trọng lớn trong nhập khẩu thực phẩm của nước này. Các cơ sở thường được tổ chức để luân chuyển hàng tồn kho cẩn thận và theo dõi tồn kho chính xác, phản ánh sự chú trọng chung vào tình trạng và cách trình bày sản phẩm xuyên suốt toàn bộ chuỗi cung ứng, từ cách hàng được đóng gói tại nơi xuất xứ cho đến cách hàng được trưng bày khi đến tay người mua Nhật Bản. Độ chính xác của nhãn mác, bằng tiếng Nhật và đầy đủ chi tiết theo yêu cầu, là điều mà các nhà xuất khẩu vào Nhật Bản luôn cần làm đúng trước khi hàng đến biên giới, và các nhà cung cấp có kinh nghiệm với thị trường này sẽ chỉ ra các thiếu sót này từ sớm chứ không phải sau khi lô hàng đã được gửi đi.

Đối với người mới, thói quen hữu ích nhất là chuẩn bị nhiều thời gian dự phòng và rà soát chứng từ kỹ hơn mức cần thiết ở nơi khác, bởi các đối tác Nhật Bản, dù là đại lý hải quan, đơn vị vận hành kho hay người mua, đều có xu hướng kỳ vọng chứng từ đầy đủ và nhất quán ngay từ lần nộp đầu tiên chứ không phải được sửa chữa sau đó. Ngôn ngữ cũng là một yếu tố thực tế: dù tiếng Anh có thể dùng được cho liên hệ ban đầu, hợp đồng, khai báo hải quan và nhãn mác sản phẩm nhìn chung cần được xử lý bằng tiếng Nhật, nên các nhà cung cấp có thể quản lý tốt lớp dịch thuật và chứng từ này sẽ tiết kiệm đáng kể sự vướng mắc. Các mối quan hệ trong thị trường này cũng thường được xây dựng qua các giao dịch lặp lại, đáng tin cậy hơn là các thương vụ đơn lẻ, nên thành tích của một nhà cung cấp về sự nhất quán với các khách hàng hiện có là một tín hiệu hợp lý cho hiệu quả hoạt động của họ trong tương lai.

So sánh các nhà cung cấp kho bãi tại Nhật Bản

Fernable liệt kê một loạt các nhà cung cấp kho lạnh và kho ôn đới tại Nhật Bản, nghĩa là công việc thực tế là thu hẹp phạm vi chứ không phải tìm kiếm. Hãy bắt đầu từ những gì cơ sở thực sự vận hành hằng ngày, chứ không phải những gì họ tự nhận là cung cấp. Khoảng nhiệt độ, khả năng kiểm soát độ ẩm của một cơ sở, và việc kho ôn đới và kho lạnh có nằm trong cùng một địa điểm hay được xử lý riêng biệt, cho biết nhiều về mức độ phù hợp hơn là một danh sách năng lực chung chung. Hãy tìm những chi tiết cụ thể về cách hàng hóa ra vào: cấu hình bến bốc dỡ, việc pallet có được xử lý theo nguyên tắc nhập trước xuất trước theo mặc định hay chỉ khi có yêu cầu, và cách nhà cung cấp ghi lại nhật ký nhiệt độ và hồ sơ xử lý hàng. Những chi tiết vận hành này phân biệt các nhà cung cấp vận hành quy trình chặt chẽ, có thể kiểm chứng với những đơn vị chỉ tự mô tả mình bằng những từ ngữ chung chung như mọi nơi khác.

Vị trí trong Nhật Bản quan trọng hơn nhiều so với vẻ ngoài ban đầu. Hai nhà cung cấp được liệt kê dưới cùng một mục quốc gia có thể cách nhau hàng giờ di chuyển, gần các cảng, tuyến đường sắt hoặc vùng sản xuất khác nhau, và khoảng cách đó ảnh hưởng đến thời gian giao hàng cũng như chi phí vận tải nội địa nhiều hơn bất kỳ khác biệt nào về năng lực đã công bố. Hãy cân nhắc mức độ gần với điểm xuất phát hoặc điểm đến thực tế của bạn cùng với loại hình lưu trữ, và xem chứng nhận cũng như công nhận chỉ là bộ lọc ban đầu, không phải là căn cứ quyết định tự thân: kiểm tra tổ chức nào cấp chứng nhận, chứng nhận đó thực sự bao trùm những gì, cho dù đó là an toàn thực phẩm, một mặt hàng cụ thể, hay chuỗi giám sát, và chứng nhận được gia hạn gần đây đến mức nào. Một chứng nhận đã hết hạn, hoặc có phạm vi hẹp hơn những gì tài liệu tiếp thị thể hiện, là một nguồn gốc phổ biến của sự tin tưởng sai lầm.

Ở những nơi có thực sự nhiều lựa chọn, hãy so sánh song song thay vì lần lượt. Đặt cùng một bộ câu hỏi cho nhiều nhà cung cấp cùng lúc, bao gồm thời hạn hợp đồng tối thiểu và tối đa, cách họ xử lý tình trạng quá tải hoặc cao điểm theo mùa, các thỏa thuận bảo hiểm cho hàng hóa trong thời gian lưu giữ, và quy trình của họ khi một lô hàng đến không đúng thông số đã thỏa thuận. Mức độ nhất quán trong cách một nhà cung cấp trả lời rõ ràng và cụ thể thường có ý nghĩa hơn nội dung của bất kỳ câu trả lời riêng lẻ nào. Sự khác biệt về diện tích sàn công bố hay số cửa bốc dỡ thường chỉ mang tính hình thức một khi cơ sở đã vượt ngưỡng vận hành tối thiểu của bạn; sự khác biệt trong cách một nhà cung cấp thực sự xử lý sự cố lệch nhiệt độ, hồ sơ chứng từ và liên lạc khi có vấn đề thì không như vậy. Hãy thu hẹp trước tiên xuống một số ít tiêu chí quan trọng nhất với loại hàng cụ thể của bạn, sau đó so sánh chi tiết danh sách rút gọn thay vì cân nhắc mọi nhà cung cấp được liệt kê với nhau trên mọi khía cạnh cùng một lúc.

Tổng quan xuất khẩu

Các cửa ngõ xuất khẩu chính của Nhật Bản là Tokyo và Yokohama.

Các mặt hàng xuất khẩu thực phẩm và nông nghiệp chủ lực của Nhật Bản bao gồm scallops, beef, green tea, sake và whisky.

Cơ quan quản lý liên quan đến danh mục này tại Nhật Bản là Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism (MLIT) (registers commercial warehouse operators).

Warehousing Business Act registration with MLIT định hình nhu cầu cho danh mục này tại Nhật Bản.

Nhà cung cấp kho lạnh và kho thường tại Nhật Bản hiện diện nhiều nhất ở Tokyo, Osaka và Yokohama.